Magnifique livre superbement illustré autour des graines de toutes sortes qui peuplent notre quotidien et constituent une grande part de notre alimentation, où qu'on soit dans le monde.
Vous y trouverez de nombreuses photos, des illustrations, des chiffres et des anecdotes historiques. Depuis la révolution agricole du néolithique et le développement de la culture des céréales, l'humanité mais aussi les animaux ont consommé des graines de toutes sortes. Les céréales ne sont bien sûr pas les seules graines : maïs, graines d'arbres, pois chiches et autres sont également évoqués dans ce bel ouvrage, ainsi qu’une réflexion sur l'agriculture et le système alimentaire mondial.
Laissez-vous emporter par l’auteur dans ce livre passionnant et complet qui est une vraie mine d’or !
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Botanique, biologie, agriculture, exploration, sélection, recherche, usages, enjeux, pouvoirs, spéculation…
Mais aussi art, littérature, imaginaire, beauté…
Ce beau livre foisonnant vous présente le monde des graines dans tous leurs aspects et toutes leurs richesses.